2012年 03月 18日
ベストフレンチ in ホーチミン❤3G
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東洋のプティパリと呼ばれながら、美味しいフレンチには出会えないホーチミン。
美味しいフレンチを探すも、1年を過ぎると諦めモードでございます。
去年のお誕生日当日に、Andyが予約してくれた某有名フレンチに行ったのですが、結果は散々。
テーブルには、今どき有り得ない赤いバラとかすみそう、世の中で一番大好きなフォアグラを、生まれて初めて残した、貴重なレストランでありました。
実は食通のお友達がおススメしてくれた、行きたいフレンチが他にあったのだけど...
せっかく予約したのだから行ってみようよと、と言われて断念。
彼は接待で何度も行っているフレンチですので、彼なりに自信があったのでしょう。
結婚10年経っても、あまり私の好みは理解されていないようです...><
あれから1年。
そして、行ってまいりました~
1年越しの3Gへ❤
ディナーだったので暗く、そして写真を撮る雰囲気ではなかったのですが、記録用にこっそりと撮影。
Entreesから3品(×2)
・Nem de Foie Gras
・Pouponnette de Choux au Confit de Canard Sause Foie Gras
・Tartare de Saumon au Fromage Frais
・Escargots de Bourgogne au Beurre
・Queue de Homard Barigoule
2名分なので6品選べるのですが、2人共選んだのが「Nem de Foie Gras」
「Nem」=揚げ春巻き
これはベトナムらしい、と遊び心で選んだのですが…
ひと口頂いたら。
C'est bon!
びっくりするぐらい美味しいの!!
カリッと上がった春巻きから、とろ~りとろけるフォアグラ❤❤
フォアグラ・ラバーの方は、是非お試しください。
Pouponnette de Choux au Confit de Canard Sause Foie Grasも、
Queue de Homard Barigouleも、
どちらもソースが絶品で、充実したEntreesでございました。
そして、メインから1品
私はJoue de Boeuf et Foie Gras
彼はPave de Thon Nicois et Foie Gras
はい、メインもフォアグラです^^
トリュフやフォアグラなどの高級食材を惜しみなく使い、尚且つフォアグラが新鮮でとっても美味しい。
あまりのフォアグラ尽くしのチョイスに、やり過ぎたかな?と思いましたが、頼んで良かった。
C'est délicieux!!
大満足です♪
そして、お話には聞いていた、自家製チーズの盛り合わせタ~イム。
このチーズ達、お店で作っているのですって。
何を頂いても美味しくて、大興奮しておりましたら、お土産に持たせてくださいました。
興奮してみるものですね^^
デザートに別注文したミルフィーユだけが、パイが固くてイマイチでしたが、それ以外は大満足❤
スタッフの方から、バースディソングのプレゼントも頂きました。
少し照れながら、音程も外れちゃったけど、気持ちが伝わりましたよ。
美味しくて、楽しいお誕生日となりました。
3Gの皆様とダーリンに感謝☆
美味しいフレンチを探すも、1年を過ぎると諦めモードでございます。
去年のお誕生日当日に、Andyが予約してくれた某有名フレンチに行ったのですが、結果は散々。
テーブルには、今どき有り得ない赤いバラとかすみそう、世の中で一番大好きなフォアグラを、生まれて初めて残した、貴重なレストランでありました。
実は食通のお友達がおススメしてくれた、行きたいフレンチが他にあったのだけど...
せっかく予約したのだから行ってみようよと、と言われて断念。
彼は接待で何度も行っているフレンチですので、彼なりに自信があったのでしょう。
結婚10年経っても、あまり私の好みは理解されていないようです...><
あれから1年。
そして、行ってまいりました~
1年越しの3Gへ❤
ディナーだったので暗く、そして写真を撮る雰囲気ではなかったのですが、記録用にこっそりと撮影。
Entreesから3品(×2)
・Nem de Foie Gras
・Pouponnette de Choux au Confit de Canard Sause Foie Gras
・Tartare de Saumon au Fromage Frais
・Escargots de Bourgogne au Beurre
・Queue de Homard Barigoule
2名分なので6品選べるのですが、2人共選んだのが「Nem de Foie Gras」
「Nem」=揚げ春巻き
これはベトナムらしい、と遊び心で選んだのですが…
ひと口頂いたら。
C'est bon!
びっくりするぐらい美味しいの!!
カリッと上がった春巻きから、とろ~りとろけるフォアグラ❤❤
フォアグラ・ラバーの方は、是非お試しください。
Pouponnette de Choux au Confit de Canard Sause Foie Grasも、
Queue de Homard Barigouleも、
どちらもソースが絶品で、充実したEntreesでございました。
そして、メインから1品
私はJoue de Boeuf et Foie Gras
彼はPave de Thon Nicois et Foie Gras
はい、メインもフォアグラです^^
トリュフやフォアグラなどの高級食材を惜しみなく使い、尚且つフォアグラが新鮮でとっても美味しい。
あまりのフォアグラ尽くしのチョイスに、やり過ぎたかな?と思いましたが、頼んで良かった。
C'est délicieux!!
大満足です♪
そして、お話には聞いていた、自家製チーズの盛り合わせタ~イム。
このチーズ達、お店で作っているのですって。
何を頂いても美味しくて、大興奮しておりましたら、お土産に持たせてくださいました。
興奮してみるものですね^^
デザートに別注文したミルフィーユだけが、パイが固くてイマイチでしたが、それ以外は大満足❤
スタッフの方から、バースディソングのプレゼントも頂きました。
少し照れながら、音程も外れちゃったけど、気持ちが伝わりましたよ。
美味しくて、楽しいお誕生日となりました。
3Gの皆様とダーリンに感謝☆
by petitparis2010
| 2012-03-18 22:09
| French@SGN